ECOLOGISCHE IDENTITEIT
In 2011 hebben we ons levenspad een andere richting gegeven en zijn we hierheen verhuisd om ruimte, rust en eenvoud te vinden. Om de dingen te doen die we allebei graag doen en daarbij een gematigder leven te leiden waarin we in toenemende mate zelfvoorzienend en onafhankelijk kunnen worden. En dat is ons in veel opzichten gelukt.
Het leven hier is traag. Er is een stille teruggetrokkenheid, een natuurlijk ritme, een verbinding met iets bijzonders. De rust kalmeert de geest en zet aan tot bezinning over wat werkelijk telt in het leven. We weten dat ons plekje dit effect heeft op veel van onze bezoekers, ongeacht hoe kort of hoe lang zij blijven.
We hopen dat onze website laat zien hoeveel waarde we hechten aan kwaliteit en duurzaamheid.
In ons dagelijks leven richten we ons erop niets te verkwisten en dat geldt voor het beperken van water- en energieverbruik tot het repareren van kapotte items en het hergebruik van bestaande materialen. Met het oog op de gezondheid van ons milieu streven we er verder naar:
-
geen flessenwater te gebruiken. Ons kraanwater is van prima kwaliteit and smaak en is absoluut goed en veilig om te drinken., Hier worden dus geen plastic flessen verspild.
-
zoveel mogelijk te recycleren. Voor het grootste deel gebruiken we óf al in het huis aanwezige óf lokaal gekochte herwonnen materialen voor onze renovatie. Traditioneel kalkpleisterwerk voor de muren en reeds aanwezig hout, natuursteen en decoratieve cement- en terracotta tegels voor de vloeren. Buiten gebruiken we hier teruggewonnen steen om muren op te bouwen en de bloemen- en groentebedden worden gevoed met bladmulch, gemaaid gras, twijgen en takken afval afkomstig van onze bomen, struiken en weiden. Stro en voer voor de dieren krijgen we van onze boerenvrienden in het dorp.
-
nooit voedsel weg te gooien.
-
het gebruik van single use plastic zoveel mogelijk te elimineren.
-
huishoudelijk afval te scheiden en te recycleren.
-
alleen duurzame artikelen en producten te gebruiken. We kopen zelden nieuw en het grootste deel van ons huishouden en interieur bestaat uit oude spullen die een nieuwe bestemming hebben gekregen.
-
ons eigen voedsel biologisch te verbouwen. Onze moestuin voorziet ons in alle seizoenen van gezonde groente en fruit vrij van chemicaliën en barstensvol natuurlijke goedheid. We proberen zoveel mogelijk gebruik te maken van zaden en sets gevormd door vorige teelten.
-
geen onkruidverdelgers, pesticiden of andere producten te gebruiken die schadelijk zijn voor flora en fauna.
-
onze boerderijdieren vrij rond te laten zwerven, hun eigen natuurlijke ritme te laten volgen en hun jongen op een natuurlijke manier groot te laten brengen,
-
lokale bedrijven te ondersteunen en waar mogelijk gebruik te maken van lokale diensten.
